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Carvi

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Le carvi est une plante herbacée cultivée surtout pour ses graines aromatiques, utilisées comme épice et comme remède naturel. Elle est utilisée comme épice et comme remède naturel contre tous les maux liés à la digestion.

 

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Description

Le carvi est une plante herbacée cultivée surtout pour ses graines aromatiques, utilisées comme épice et comme remède naturel. Elle a une saveur unique, légèrement anisée. Elle est utilisée comme épice et comme remède naturel contre tous les maux liés à la digestion.

C’est une plante proche du fenouil, de l’anis vert et de l’aneth, avec lesquelles elle partage des saveurs et vertus médicinales communes.

Il active les sécrétions salivaires, gastriques et biliaires. C’est un antispasmodique pour l’ensemble des muscles intestinaux. C’est également un diurétique et un expectorant. Il a des propriétés galactogènes et emménagogues.

Son saveur est unique, légèrement anisée et citronnée, au goût proche des graines de fenouil, d’aneth et de cumin. Il s’emploie en graines, en poudre, ou juste concassé au mortier. Son goût est prononcé. Il doit être utilisé avec parcimonie.

Cette plante carminative et antispasmodique très efficace. Elle est très efficace pour la digestion, a une action vermifuge, diurétique et expectorante.

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Informations complémentaires

Poids 0.185 kg
Quantité

150g

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