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Miel Daghmouss de l’Atlas

Le miel de Daghmouss, une variété d’euphorbe, est une des spécialités du Maroc, particulièrement des versants sud de l’Anti-Atlas. Miel d’origine pur conditionné en pots de 900 g, 450 g et 250 g.

 

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Miel Daghmouss de l’Atlas

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Description

Le miel de Daghmouss, une variété d’euphorbe, est une des spécialités du Maroc, particulièrement des versants sud de l’Anti-Atlas qui se couvrent d’euphorbe, que les Berbères appellent tikiwt, à perte de vue. C’est de ces régions que le miel récolté pour Apia provient.

Le miel qui en est issu est sombre, âcre et amer, avec une légèrement saveur épicée, ce qui ne l’empêche pas d’être très recherché. Car ses vertus sont connues de longue date, notamment pour les voies respiratoires, la toux, l’asthme allergique.

L’euphorbe résinifière, en Tamazight ‘Tikiwt’, est une plante succulente de la famille des Euphorbiacées. Espèce endémique du Maroc, qu’on retrouve dans les hauts plateaux de l’Atlas. Sa fleure attire et nourrit les abeilles et son miel a un goût fort et prononcé et éputé pour ses vertus médicinales extraordinaires.

Le miel de Daghmouss fait partie des produits de la ruche traditionnels du Maroc. Les populations de l’Atlas le considéraient comme un médicament de la thérapie naturelle.

Miel d’origine pur conditionné en pots de 900 g, 450 g et 250 g.

À conserver dans un bocal bien fermé, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Informations complémentaires

Poids ND
Quantité

250g, 450g, 900g

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