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Olives vertes vrac

4.50
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Olives vertes à la façon artisanal sans soude ni arômes artificielles
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Description

Description

Les olives vertes en vrac Apia sont 100% naturelles. Elles sont issues du terroir marocain sont cueillies à la main au début de la saison en septembre, lorsqu’elles sont gorgées de soleil. Elles sont cassées à la main et désamérisées dans de l’eau claire et salée avant d’être stockées au frais et à l’abri de la lumière.

Les olives vertes d’Apia sont désamérisées exclusivement par des procédés naturels : dans de l’eau légèrement salée, régulièrement changée pendant un mois, comme dans la tradition. Elles font partie de catégorie des Olives et Figues alimentaires

Lorsqu’elles sont désamérisées, elles sont mises en futs en inox avec des citrons frais coupés en quartiers dont elles absorbent pendant cette macération le goût frais et les vivifiantes senteurs.

L’olive contient des antioxydants, des minéraux, du Calcium et du Magnésium. Il est, également riche en Vitamine E.  La consommation de cette vitamine peut diminuer significativement des maladies comme la grippe et le rhume.

Parmi les antioxydants présents dans l’huile d’olive, on retrouve les polyphénols qui jouent un rôle très importants : ils optimisent la circulation sanguine et évitent la formation de caillots.

Ces olives vertes sont disponibles en vrac au meilleur prix au Maroc.

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